Lava Cake
Zutaten: (5 Portionen)
250 g Zartbitterschokolade
175 g Butter
75 g Mehl
125 g Puderzucker
1 Prise Salz
5 Eier
5 kleine Gratin-Förmchen
etwas Butter zum Einfetten
etwas Mehl zum Einstreu
dessertschokoladebacken
Bewertung:
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4 Portionen
Zutaten
200 gZartbitterschokolade
140 gButter
60 gMehl
100 gPuderzucker
0.8 PriseSalz
4 Eier
4 kleine Gratin-Förmchen
etwas Butter zum Einfetten
etwas Mehl zum Einstreuen
Zubereitung
1
Schokolade schmelzen und Butter hinzufügen und vermengen
2
Mehl, Puderzucker und Eier in einer separaten Schüssel miteinander verrühren
3
geschmolzene Schokolade mit Butter hinzugeben und verrühren
4
Förmchen mit Butter einfetten und Mehl einstreuen. Danach die Masse hinzugeben Für 15 min bei 200°C in den Ofen Mit Vanilleeis und Obst servieren